Saviez vous que l’humidification durant la cuisson permet aux aliments de garder leurs goûts
ainsi que leurs vitamines et leurs teneurs en sel minéraux?
Chez Cuisine Maroc, nous proposons une large gamme de fours SMEG destines a tous les
professionnels du milieu de l’Horeca. Possédant jusqu’à 10 niveaux, nos fours SMEG seront
destinés à tous types de préparations et de cuissons. Nos SMEG sont avec humidificateur.
Nos fours SMEG professionnels ont été conçus ne vous laissera pas indifférent.
Intégralement assemblés d’acier inoxydable. La plupart de nos fours SMEG sont également
munis d’humidificateurs manuels permettant de garder un contrôle sur l’humidification tout
au long de la cuisson et donc de garantir un résultat exceptionnel.
Grace à son système roto inverse, les boulangers et pâtissiers seront ravis du résultat
moelleux et doré de leur réalisation.
Nos boulangers et pâtissiers auront le plaisir de constater les qualités irréprochables que
possèdent nos Four à convection SMEG électrique + Humidificateur manuel SMEG .
Four à convection SMEG avec humidificateur et double vitesse electrique SMEG Le four
SMEG à convection avec humidificateur et double vitesse électrique à tout pour séduire les
professionnels de l’Horeca. L’humidificateur présent à l’intérieur de ce four permettra aux
viandes de garder leur côté tendre et ne les assèchera pas. La vitesse présente sur ce four
garanti une chaleur homogène à l’intérieur de ce dernier. Son panneau de commande
électromécanique est équipé d’une minuterie réglable allant de 0 à 120 minutes (ou sur une
position infinie), cela vous permet d’assurer un timing idéal pour toutes les cuissons dont
vous aurez besoin pour vos meilleures réalisations. Afin de simplifier au maximum le
nettoyage et de respecter les normes d’hygiène, la chambre de cuisson a été conçue avec
des angles arrondis. Les professionnels du secteur de l’Horeca seront impressionnés par les
performances épatantes du four SMEG .
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